Chrupkie i zdrowe przekąski – o popularnych domowych kiszonkach
Kiszonki warzywne są tak głęboko związane z tradycyjną kuchnią polską, że sądzimy, iż jest to wyłącznie słowiański smakołyk, z rzadka przygotowywany w pozostałych rejonach świata. Jednak kiszone przetwory warzywne znane są nie tylko w Europie, ale też w Ameryce Północnej i Południowej oraz w Azji. Kiszonki znane są ze swoich własności prozdrowotnych Wedle historyków proces […]
Czytaj dalej