Soki z buraków i kiszonej kapusty to samo zdrowie!
Produkty fermentowane po latach odsunięcia na dalszy plan powtórnie powróciły do naszego menu. Do kiszonych buraków i kapusty dołączają też nowe, dotychczas mniej lubiane owoce oraz warzywa. Kiedy mówimy o leczniczych atutach żywności poddanej fermentacji nie można zapomnieć również o napojach takich jak maślanka, kwas chlebowy czy różnego rodzaju soki i zakwasy z kwaszonych warzyw. […]
Czytaj dalej